Обязанности:

Ведение бухгалтерского учета в учреждении на предмет поступления, перемещения, выбытия продуктов питания. Устанавливает цены на готовую продукцию, в соответствии с изменением рецептуры, закупочных цен и торговых наценок. Составление на основе заявок заведующего производством расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд.