Обязанности:

Проводит приём, контроль первичной документации по учёту продуктов питания от материально-ответственных лиц (заведующих столовыми, старших поваров) по форме, утвержденные предприятием, в установленные сроки в соответствии с графиком внутреннего документооборота.